La mission di Fassa Coop Ingross è quella di guidare i nostri clienti attraverso sapori autentici, tradizioni secolari e innovazione culinaria.
Abbiamo deciso di avere tra le nostre referenze un prodotto che incarna perfettamente queste caratteristiche: i Bauletti con Funghi Porcini e Taleggio DOP. Questo capolavoro gastronomico non è solo un piacere per il palato, ma anche un omaggio alla ricca cultura culinaria italiana.
Un incontro di tradizione e innovazione
I Bauletti con Funghi Porcini e Taleggio DOP sono un esempio perfetto della maestria artigianale che Surgital, azienda leader nella produzione di pasta fresca surgelata, mette in ogni sua creazione. Da oltre 40 anni, Surgital si impegna a fornire alla ristorazione, Horeca, Food Service, Industry e GDO e Retail, prodotti di altissima qualità. L'uso della moderna tecnologia combinata con l'esperienza dei professionisti di Surgital permette di realizzare prodotti adatti a tutte le esigenze, mantenendo sempre viva la migliore tradizione italiana.
La ricetta dei Bauletti
La base dei Bauletti è una sfoglia fatta con semola di grano duro e uova allevate a terra, un connubio che garantisce una consistenza perfetta e un gusto ricco. All'interno, il ripieno di funghi porcini e taleggio DOP esplode in un tripudio di sapori. I funghi porcini, con il loro gusto deciso e il profumo intenso, si combinano alla perfezione con il taleggio DOP, un formaggio dal carattere morbido e cremoso, ottenendo un equilibrio sublime.
I Bauletti con Funghi Porcini e Taleggio DOP sono estremamente versatili e possono essere accompagnati da una vasta gamma di ingredienti, permettendo infinite variazioni culinarie. Per un piatto semplice ma elegante, prova a condirli con un filo di olio extravergine di oliva e una spolverata di Trentingrana. Per un tocco più sofisticato, puoi servirli con una salsa di burro e salvia, oppure spazio alla fantasia ed alla creatività degli chef.
Surgital: una garanzia di eccellenza
La scelta di utilizzare la pasta fresca surgelata di Surgital garantisce non solo una qualità superiore, ma anche una praticità ineguagliabile. Surgital offre una gamma di prodotti che si distinguono per il gusto autentico e la freschezza, mantenendo intatte le proprietà organolettiche grazie alla surgelazione immediata post-produzione. Questa tecnica permette di preservare il sapore e la consistenza della pasta, come se fosse appena fatta.
Surgital rappresenta il meglio della tradizione italiana, arricchita dalla continua innovazione e dall'attenzione alla qualità. Ogni prodotto è pensato per ispirare chef e amanti della cucina, offrendo soluzioni che coniugano praticità e sapore.
Dal 12 al 18 agosto una promo dedicata ad alcuni prodotti Surgital che puoi visionare sul nostro volantino in Home Page.
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